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第一名：长沙臭豆腐
长沙臭豆腐绝对是排名第一的小吃！它是长沙市一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人称为臭干子;其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过十道工序，先人赞誉云:"味之有余美，玉食勿与传"。
第二名：糖油粑粑
是糖油粑粑也是湖南省长沙市的一道传统名吃，因为其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，正是因其“廉价”的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃 。吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，要悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。
第三名：长沙口味虾
口味虾又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，是以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
